Vaikka olemme eläneet viime vuodet lähiruokabuumia, on ruoantuotanto yhä kasvavassa määrin maailmanlaajuinen bisnes. Osa raaka-aineista ei kasva Suomen ilmasto-oloissa ja osa on halvempi tuottaa muualla. Globaalissa kaupassa alihankintaketjut voivat venyä pitkiksi, jolloin tieto ruoan alkuperästä ja vastuu sen tuotanto-oloista hämärtyy.
Miten voimme varmistaa, että kauppa on reilua ja ruoantuottajat saavat työstään korvauksen, jolla elää? Miten yritykset valvovat tuoteketjujaan? Kuinka kuluttaja voi vaikuttaa yritysten käyttäytymiseen? Tule keskustelemaan ja ideoimaan Kääntöpöydälle!
Vieraina 8.8.2014
Klo 17:30
Sonja Vartiala, Finnwatchin toiminnanjohtaja
Jari Simolin, S-ryhmän hankintajohtaja
sekä
Klo 18:30
Vastamainostyöpaja vetäjinään Eeva Kemppainen, Kuilut umpeen -projekti, Jari Tamminen, Voima-lehden toimittaja ja Häiriköt – kulttuurihäirinnän aakkoset -kirjan kirjoittaja ja taiteilija Jani Leinonen. Pajassa käydään käsiksi mainoskuvastoon, opitaan, mitä on vastamainonta ja kulttuurinhäirintä ja ideoidaan uusia vastamainoksia.
Kääntöpöydän kaupunkiviljelykahvila myy herkkuja ja virvokkeita klo 17.00 alkaen.
Tervetuloa!
Paikka: Kääntöpöytä, Pasilan vanhat veturitallit, Tallikatu (www.kaantopoyta.fi)